Кои храни са подходящи за вегани

Веган храни онлайн

Веганството не е диета, а начин на живот. Веганите не ядат никакви храни от животински произход – месо, риба, морски и млечни продукти, мед и всички, съдържащи ги храни, са строго забранени.

Веган храненето се основава на зърнени храни, бобови растения, зеленчуци и плодове, гъби, ядки и семена. Днес е лесно да си купите продукти като месо, риба, колбаси, сирене, котлети, сладолед, кисело и прясно мляко, които не са животински. Те са много по-полезни по състав и често дори не се различават по вкус.

Топ 4 веган продукта

Много хора са на мнението, че веган храните не могат да набавят на организма нужните му вещества. Точно поради тази причина специалисти от електронен магазин Bio-Market.bg разкриват някои продукти, които се отразяват в пъти по-добре на тялото:

  • зеленчуци ‒ основата на този вид хранене. Пресните зеленчуци са с високо съдържание на фибри, витамини и антиоксиданти. Полезните свойства на някои варени зеленчукови продукти са по-активни, а витамините се усвояват по-добре от организма;
  • зърнени храни ‒ отличен източник за дълготрайно насищане на тялото, в комбинация с бобови растения за пълен спектър от аминокиселини. Едни от най-добрите примери са елда, киноа, царевица, овес, ориз, ечемик и др;
  • бобови растения ‒ съчетават се добре със зърнени продукти и съдържат голямо количество протеин. Соята е достойна за отделен списък, като се има предвид колко продукти се правят от нея, но тя е вид бобова култура. Най-разпространени са грах, нахут, боб, леща, соя и едамаме;
  • ядки и семена ‒ максималният комплекс от аминокиселини и мастни киселини се събира в ядките и семената. Фъстъци, орехи, кестени, кашу, бадеми и лешници са идеални за лека закуска, поради високото съдържание на калории. Само една шепа е достатъчна за насищане. Сусам, чиа, конопено, ленено, слънчогледово и тиквено семе са перфектно допълнение към салати, супи и топли ястия.

Препоръчително е да се ядат плодове всеки ден. За предпочитане са авокадо, ананас, цитруси, банан, ябълка, горски плодове и всички други, които обичате.

Къде да купя вегански продукти

Физическите, както и онлайн био магазините, започват да стават все по-популярни. В тях можете да откриете както веган продукти за вечеря, така и готови храни, които да вземете с бърза доставка.

Веган десертите и напитките са едни от най-предпочитаните, тъй като нямат никаква добавена захар. Те са богати на протеини и са подходящи за училище, работа или бързо хапване, когато нямате време да сготвите.